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健康的なケトン体ダイエットと間欠的断食の専門家、ドクター・エリック・バーグが、健康づくりと肥満解消の真実について解説します。ドクター・バーグは、「Dr. Berg's Nutritionals」のディレクターを務め、Amazon.comのベストセラー作家でもあります。著書「The Healthy Keto Plan」には、健康的なケトン体ダイエットと間欠的断食の具体的な方法が書かれています。さらに、これまで健康関連のセミナーを4800回以上開催し、2500人以上の医師に自身のメソッドを伝授してきました。 ドクター・バーグは、難解で複雑な医療・健康テーマを、簡潔明瞭で実践容易な知識にまで解説します。