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Bei "Das große Backen" sucht SAT.1 wieder "Deutschlands beste:n Hobbybäcker:in": Zehn Kandidat:innen aus ganz Deutschland stellen sich auf Schloss Stülpe backtastischen Challenges, um die Jury zu überzeugen. Die Juroren Christian Hümbs, mehrfach ausgezeichnet als Patissier des Jahres, und Bettina Schliephake-Burchardt, Konditormeisterin und gefeierte Tortendekorateurin erwarten von den zehn Kandidat:innen vor allem eines: absolute Höchstleistungen. Die Moderation übernimmt bereits seit der ersten Staffel Eni van de Meiklokjes. Wer als Sieger:in davonschreitet, gewinnt den "goldenen Cupcake", ein eigenes Backbuch und 10.000 Euro Preisgeld.